Ökologie

Es summt, es flattert, es lebt.  Der Boden federt. Es duftet herrlich anders.

Oft werden wir gefragt, was ökologischen Weinbau ausmacht.

Der faktenorientierte Mensch würde sagen:
Ökologischer Weinbau ist ein ganzheitliches Anbausystem mit einem biologisch aktiven Boden als idealen Standort für gesunde und stabile Reben.  Schonender Umgang mit Wasser und Boden, Verzicht auf Kunstdünger und auf naturfremde chemisch-synthetische Substanzen prägen die Arbeitsweise.

Nützlinge haben die wichtige Aufgabe, die Reben vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen und werden deshalb besonders gefördert.

Blühende Weinbergsbegrünung, Insektenhotels, Mauern, Büsche und Bäume schaffen Lebensräume für bedrohte Pflanzen- bzw. Tierarten und fördern die Artenvielfalt. Gentechnisch veränderte Pflanzen oder andere Produkte finden garantiert keinen Einsatz.


Begrünung



Der Hedonist und emotionale Naturliebhaber antwortet
:
Der Bioweinbau ist mehr als eine Philosophie. Gehen Sie einmal hinaus in die ökologisch kultivierten Weinberge und spüren Sie diese Leichtigkeit. Der Boden ist locker, mit Leben von Millionen von Kleinstlebewesen erfüllt. Schmetterlinge und Insekten genießen lautstark ihre Nahrungsquellen. Im Frühjahr und Sommer blühen Traubenhyazinthen und Weinbergstulpen, Kräuter verströmen ihren würzigen Duft, Schmetterlinge, Vögel und Käfer tummeln sich zwischen den Rebenzeilen. Die Luft ist so rein, so erfüllt von natürlichem Duft. All diese Eindrücke machen jeden Schluck Biowein zu einem ganz ergreifenden Erlebnis.

Als Mitglied von ECOVIN, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. , ergänzen wir:

Die strengen, ständig aktualisierten und über die EU Vorgaben hinausgehenden Verbandsrichtlinien garantieren dem Verbraucher besondere Qualität und ökologische Konsequenz. Dies wird jedes Jahr von autorisierten Kontrollstellen geprüft und von ECOVIN zertifiziert. Sichtbares Zeichen für Sie: die EU-Kontrollnummer (DE Öko-039) und das ECOVIN Warenzeichen auf dem Etikett.

ECOVIN Logo

   

 

 

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