Winter-2021-Probier-Paket 2 „2020er weiße Burgunder“

Der Weinführer „Eichelmann“ lobt in diesem Jahr die weißen Burgunderweine:
„Unter den Weißweinen haben wir zwei Favoriten: Der Auxerrois aus dem Vogelsang zeigt feine Birnenfrucht und etwas Ananas im Bouquet, besitzt auch am Gaumen viel Frucht, Kraft, eine leicht cremige Textur und ein nachhaltiges Säurespiel, der Weißburgunder aus dem Schlossberg zeigt Birne und etwas florale Noten, ist im Mund sehr kraftvoll und füllig mit leicht süßer Frucht, viel Schmelz und dezenter Holzwürze. Der Chardonnay ist ebenfalls kraftvoll und füllig, besitzt viel Frucht mit Noten von Aprikose, Melone und etwas Banane, auch der Grauburgunder zeigt klare Frucht, besitzt Schmelz, ist etwas nachhaltiger als der fruchtbetonte und frische Bockenheimer Weißburgunder.