Warm war es, die Sonne schien helle

Ein Jahr mit frühem Vegetationsbeginn und ein in Summe warmer Sommer ließ in diesem Jahr unsere Trauben schnell reifen. So starteten wir die diesjährige Ernte am 4. September und beendeten sie in rekordverdächtig kurzer Zeit schon am 19. desgleichen Monats. Durch niedrige Erträge reiften auch die späteren Sorten wie Riesling, Spätburgunder und Cabernet Sauvignon schnell und wir konnten alle Trauben mit teils hohen Mostgewichten vor dem großen Regen mit über 80 l pro qm, der am 21. September begann, in den Keller bringen. Wir sind gespannt wie sich die Weine entwickeln werden. Die meisten Weine sind bereits vergoren, nur die Rieslinge glucksen noch hier und da.

Anfang November erschienen die beiden Weinguides Vinum 2026 und Eichelmann 2026, die über Sommer unsere 2024er Weißweine und die älteren Jahrgänge der Rotweine verkostet haben. Wir freuen uns wieder über Lob und Beschreibungen unserer Weine. „Unsere weißen Favoriten sind der Auxerrois (Jahrgang 2023, eigene Anmerkung), der im dezenten Bouquet etwas Ananas und Melone zeigt, Kraft, Schmelz und Frische besitzt, und der Riesling Goldgrube, der nach Kräutern, Ananas und gelbem Apfel duftet, animierend und leicht salzig ist (Eichelmann 2026). Unsere 2024er Goldgrube zusammen mit dem erst im September abgefüllten 2024er Riesling Vogelsang und unserem 2024er Bockenheimer Riesling „Apfelfruchtig und saftig ist der Bockenheimer Riesling…“ (Vinum 2026) im ersten Angebotspaket:

Probierpaket 1

„Rieslinge Winter 2025“

2 Flaschen 2024er Bockenheimer Riesling trocken
2 Flaschen 2024 Riesling Vogelsang trocken
2 Flaschen 2024er Riesling Goldgrube trocken

49,- € (Normalpreis incl. Versand 65,90 €)

Der Grauburgunder ist fruchtbetont, cremig und saftig…der Chardonnay duftet nach Melone und Banane (Eichelmann 2026), …ein Chardonnay, der durchaus mit dem ein oder anderen Fisch- oder Fleischgericht mithalten kann (Vinum 2026) zusammen, mit meinem Favoriten unter den 2024er weißen Burgundersorten, dem 2024er Weißburgunder im Probierpaket 2.

Probierpaket 2

„weiße Burgunder Winter 2025“

2 Flaschen 2024er Weißer Burgunder trocken
2 Flaschen 2024er Grauer Burgunder trocken
2 Flaschen 2024er Chardonnay trocken

45,- € (Normalpreis incl. Versand 58,90 €)

„Andreas Wöhrles Rotweine punkten zuverlässig: „Der Cabernet Sauvignon (2022er Jahrgang, eigene Anmerkung) zeigt typische Aromen von Cassis, Brombeere und etwas grüner Paprika, besitzt eine gute Struktur mit noch jugendlichen Tanninen und gute Länge; der 2020er Spätburgunder Schlossberg duftet nach Süßkirschen und Mandeln, ist sehr stoffig, der hohe Alkoholgehalt ist aber sehr gut eingebunden. … der Spätburgunder Vogelsang (2022er Jahrgang, eigene Anmerkung) zeigt klare Schwarzkirschfrucht und Gewürznoten im Duft, ist elegant und würzig.“ (Eichelmann 2026). Zu Probieren im Paket 3 und 4:

Probierpaket 3

„Spätburgunder Winter 2025“

1 Flasche 2020er Spätburgunder Vogelsang trocken
1 Flasche 2022er Spätburgunder Vogelsang trocken
1 Flasche 2021er Spätburgunder trocken
1 Flasche 2022er Spätburgunder trocken
1 Flasche 2020er Spätburgunder Schloßberg trocken
1 Flasche 2022er Spätburgunder Schloßberg trocken

69,- € (Normalpreis incl. Versand 83,90 €)

Cabernet Sauvignon und unser roter Piwi Cabertin, eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon – der Weinguide Vinum hat den 2021er Jahrgang in seiner 2025er Ausgabe wie folgt beschrieben „ein roter, tiefdunkler und noch recht junger Cabertin, der Pfeffer und jeweils eine Prise Nelke und Zimt in die Nase steigen lässt“ – zusammen im Paket 4.

Probierpaket 4

„Cabertin & Cabernet Sauvignon Winter 2025“

1 Flasche 20201er Cabertin trocken
1 Flasche 2023er Cabertin trocken
1 Flasche 2018er Cabernet Sauvignon trocken
1 Flasche 2020er Cabernet Sauvignon trocken
1 Flasche 2022er Cabernet Sauvignon trocken
1 Flasche 2023 Cabernet Sauvignon trocken

87,- € (Normalpreis incl. Versand 109,90 €)

Vinum 2026: „Unsere besondere Empfehlung gilt auch in diesem Jahr Wöhrles PIWI Sauvignac (2024er Jahrgang, eigene Anmerkung), der wieder prototypisch seine Herkunft von Sauvignon Blanc und Riesling zeigt“. Das Vinumverkostungsteam war auch letztes Jahr begeistert: „ein weißer Sauvignac, der seine Herkunft von Sauvignon Blanc und Riesling nicht verleugnen will. Die Exotik vom einen und die Säurestruktur vom anderen, das ist hier perfekt abgestimmt. Unbedingt probieren!“ (Vinum 2025)

Was liegt da näher als beide Jahrgänge ins Probierpaket 5 zu packen.

Probierpaket 5

„Sauvignac Winter 2025“

3 Flaschen 2024 Sauvignac trocken
3 Flaschen 2023 Sauvignac trocknen

39,- € (Normalpreis incl. Versand 51,90 €)